A tél a hó szerelmeseinek és a
téli sportok kedvelőinek az igazi évszaka. Ők ilyenkor utaznak aktívan
kikapcsolódni, „nyaralni”, azonban sokan mások is ilyenkor tudnak szabadságot
kivenni és felmerül a kérdés: menni, de hová? Az elmúlt években a wellness
szolgáltatások (bárki bármit is ért alatta) hatalmas dömpingje árasztotta el a kínálati
oldalt, a különféle csomagokban vagy önállóan kínált pihentető ajánlatok
napjainkban is úthengerként gyűrik maguk alá a jóval szerényebb speciális
turisztikai kínálatot.
Ez nem föltétlen baj, hiszen a
wellness szolgáltatások jól kombinálhatók más programokkal, például a téli
fesztiválokkal. A klasszikus karácsonyi vásárok időszakát követik a főként
vidéki gasztronómiai fesztiválok, melyek zömmel a disznóvágáshoz és a sertések
különféle alkatrészeinek feldolgozásához és elfogyasztásához kapcsolódnak.
Üdítő színfolt a nyárinál jóval
szerényebb választékú téli fesztiválok sorában a helyi legendás történeten
alapuló Miskolci Kocsonyafesztivál. A történet még a 19. században játszódik,
amikor is - csak a többféle változatban fennmaradt történet alapelemeit említve
– egy miskolci vendégfogadóban olyan kocsonyát tálaltak fel a vendégnek, ami
ijedten pislogott, ugyanis a lehűtésre hideg helyre helyezett tányér kocsonyába
beleugrott és beledermedt egy béka. Az ismeretlen béka az elmúlt évtizedben valóságos
hőssé magasztosult Miskolcon, hiszen története ma jóval több, mint legenda: a
szervezők és támogatók segítségével több napos rendezvénysorozattá, az ország
legnagyobb téli fesztiváljává vált. A szovjet háborús film hősével ellentétben,
akinek legnagyobb problémája miközben a németek Moszkvát ostromolják, hogy
elvesztette a párttagkönyvét, a legendás béka nem a kocsonyából való
kikecmergéssel bajlódik, hanem jól érzi magát benne, sőt pár napra az egész
várost kocsonyába borítja.
Jóllehet a béka nem tudja egyedül
kihúzni a várost a köré dermedt problémák kocsonyájából, a fesztivál sok
szempontból jelentős esemény Miskolc életében. Megtelnek a város szállodái,
több tízezer turista és résztvevő érkezik, a belváros pedig zsúfolt nyüzsgéssel
jelzi a fesztivál kezdetét. A Kocsonyafesztivál helyszínein a gasztronómiai
kínálat a legfőbb vonzerő: a hagyományos és különleges kocsonyák mellett minden
kapható, ami szem-szájnak ingere. Túlnyomórészt a minőségi, kézműves
élelmiszereket árusító kisvállalkozások mutatják meg ilyenkor értékeiket, az
ember azt sem tudja, merre induljon, mert minden irányból finom illatok és
ínycsiklandó falatok csábítják. Több helyszínen zajlanak kulturális programok
(koncertek, kiállítások), sport és egyéb érdekességek, gyerekfoglalkozások és a
forgatagban mindenfelé vásári mutatványosok szórakoztatják a közönséget.
Miskolc belvárosa a középkor óta
a vásárok színtere volt, a fesztivál ideje alatt újra megtelnek árusokkal az
utcák. Ruhaneműtől az ajándéktárgyakig mindenféle portékát kínálnak, itt
azonban már nagyobb a szórás minőségben a díjazott népművészettől a kínai
giccsig. Az utcákon sétálva (néha bizony sodródva a tömeggel) különös hangulat
lesz úrrá az emberen. A legtöbben a sorban állások dacára is vidámak, jókedvűen
nevetnek egymásra és a hangulat nem (csupán) az elfogyasztott melegítő
italoknak köszönhető. Úgy érzem, hiányzik az embereknek a megfelelő hely és
alkalom, hogy kötetlenül együtt lehessenek, kiszabadulva a hétköznapok
szürkeségéből. A Kocsonyafesztivál idején megtörténik valami kis csoda azzal,
aki hagyja magát elvarázsolni a forgatag hangulatától. Ahogyan egy tősgyökeres
miskolci megfogalmazta: lehetne minden hónapban egy Kocsonyafesztivál!
Az idei fesztivál programja: http://www.kocsonyafesztival.hu/
